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Alianza para el Envasado Sustentable de Alimentos

Una coalición de organizaciones no gubernamentales y del sector sin fines de lucro ha formado la Alianza para el Envasado Sustentable de Alimentos.


La ASPF reúne a un grupo diverso de partes interesadas internacionales para colaborar con reguladores y gobiernos de todo el mundo con el fin de fomentar la adopción de un enfoque holístico y armonizado para la regulación del empacado de alimentos. El objetivo del grupo es lograr la sustentabilidad ambiental sin comprometer la seguridad alimentaria y la salud pública y sin aumentar la huella ambiental de la cadena de suministro de alimentos.


La alianza prioriza el compromiso con las negociaciones en curso en la Unión Europea sobre la revisión de las normas aplicables sobre envases y residuos de envases, así como la P2 y otros desarrollos regulatorios relacionados con los envases en Canadá. "Cuando se habla del futuro del empaque, la seguridad y la calidad de los alimentos y la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos no son negociables", dijo el director científico de la IFPA, Max Teplitski, también presidente de la ASPF. Los miembros de ASPF lo tienen claro, están comprometidos a reducir significativamente el uso de envases, pero no a expensas de la seguridad alimentaria. Trabajarán arduamente con los reguladores y formuladores de políticas de todo el mundo para lograrlo.

“Debemos tener en cuenta la huella de todo el ciclo de vida del uso de envases y al mismo tiempo mantener la seguridad alimentaria y abordar las preocupaciones fitosanitarias.” menciona Teplitski.


Los miembros fundadores de ASPF incluyen: Aneberries, Asociación Canadiense de

Comercialización de Productos Agrícolas, FMI – Asociación de la Industria Alimentaria,Fruta

de Sudáfrica, Frutas de Chile, Asociación Internacional de Productos Frescos, Federación

Nacional de Productores de Leche, Consejo Nacional de Cooperativas Agrícolas, Instituto

Norteamericano de la Carne, Asociación de Comercio Orgánico, Asociación de Envases

Reutilizables, entre otros.


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