¿Puede un hongo (Parengyodontium album) ayudarnos a combatir la contaminación por plásticos?

Conoce a Parengyodontium album, el microorganismo que podría transformar la industria del empaque

En Gurpa Bio creemos firmemente que la solución a muchos de los retos ambientales actuales está en la innovación sustentable. Por eso, nos apasiona compartir avances científicos que abren nuevas posibilidades en el mundo del empaque y la conservación de alimentos. Uno de los descubrimientos más interesantes de los últimos años viene, curiosamente, del reino de los hongos.

Un aliado inesperado: Parengyodontium album

Este hongo de nombre complejo y apariencia discreta ha sorprendido a la comunidad científica por una habilidad poco común: puede degradar plástico, específicamente polietileno, uno de los materiales más utilizados en empaques, textiles, espumas y componentes médicos.

A diferencia de otros métodos de eliminación de plásticos que requieren altas temperaturas o procesos químicos agresivos, Parengyodontium album lo hace de forma natural y en condiciones ambientales, gracias a enzimas que rompen las cadenas moleculares del material.

Pero, hay un "pero": el hongo P. album no puede aprovechar el polietileno como fuente de energía sin la ayuda del sol, que descompone en parte mecánicamente el material. "El P.album solamente descompone el polietileno que ha estado expuesto a la radiación UV durante al menos un breve periodo de tiempo".

¿Qué hace relevante al Parengyodontium album para la industria del empaque?

En Gurpa Bio diseñamos soluciones de empaque flexible que optimizan la vida útil de los alimentos y reducen el desperdicio, pero también estamos atentos a las nuevas tecnologías que pueden fortalecer la circularidad y el fin de vida útil de los materiales.

Este hongo representa una oportunidad para repensar cómo gestionamos residuos plásticos de manera biológica, sobre todo aquellos difíciles de reciclar, como el polietileno. Según investigaciones recientes, P. album fue capaz de reducir trozos visibles de este material en solo 140 días a temperatura ambiente, lo cual es un avance significativo frente a la degradación tradicional que puede tardar décadas o siglos.

¿Cómo podríamos integrar esta innovación?

Aunque esta investigación está en fase temprana, el potencial es enorme:

• Biorremediación de residuos plásticos post-consumo.

• Desarrollo de tecnologías de compostaje asistido por hongos.

• Aplicación en empaques especiales que puedan ser tratados con enzimas al final de su ciclo de vida.

  
  

En Gurpa Bio, siempre estamos explorando estas rutas para ofrecer empaques inteligentes, sustentables y con visión de futuro. Nos entusiasma imaginar un escenario donde la ciencia, la biotecnología y el diseño de materiales converjan para lograr soluciones verdaderamente circulares.

Un paso más hacia un empaque consciente

Este descubrimiento nos recuerda que la naturaleza es una fuente inagotable de innovación. Mientras trabajamos día a día por empaques que alarguen la frescura de los alimentos y reduzcan el desperdicio, también estamos comprometidos con buscar alternativas para cerrar el ciclo de forma más ecológica.

Desde tecnologías de microperforación que permiten conservar frescos los productos, hasta el desarrollo de materiales compostables y reciclables, en Gurpa Bio vemos en la ciencia una aliada para transformar la industria agroalimentaria desde el empaque.